Les vendanges des vignes de Montoies ont eu lieu le samedi 3 octobre, par un temps splendide.
Nous avons vendangé d'abord les vignes des Nantier, pendant la pause les neveux Bazot, en chasse, nous ont rejoint.
Le raisin était magnifique, mature et bien sucré, ce qui laisse augurer une cuvée "Hélène" superbe, probablement le meilleur cru depuis notre première vendange. Une centaine de litre de Gamay est en fermentation chez les Nantier-Perreau, à Cungy.
Le repas de vendange préparé par Martine et sa mère était somptueux, pris dehors au soleil. Avant un passage dans la cave nous a permis, avec le patriarche Bébert, de déguster le "bourru", le vin de noix et le ratafia...Ensuite, le civet de lièvre était au rendez-vous, suivi des poulets fermiers...
En partant, l'église de Challement étincelait au soleil couchant.
Bébert, Alain et Patrick prendront soin dans les jours qui viennent de la fermentation alcoolique de notre Gamay.
